Анализ рынка рыбы и морепродуктов в России в 2011-2015 гг, прогноз на 2016-2020 гг. (артикул: 25730 16271) Дата выхода отчета: 24 Марта 2016 Компания-исполнитель: доступно зарегистрированным пользователям География исследования: Россия Период исследования: 2011-2020 гг. Количество страниц: 136 Язык отчета: Русский Способ предоставления: электронный Стоимость: 120000 руб. Заказать: MegaResearch Всегда актуальные исследования рынков и индивидуальные бизнес-планы Заказать исследование Возник вопрос по содержанию исследования? Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу. Задать вопрос Полное описание: В 2015 г объем продаж рыбы и морепродуктов в России продемонстрировал существенное снижение – на 9,8% относительно предыдущего года, составив 3,29 млн т. На рынке продолжилась негативная тенденция 2014 г, когда объем продаж также снизился – на 4,5% относительно 2013 г.   В наибольшей степени на падение рынка оказало влияние эмбарго на ввоз рыбы и морепродуктов из стран ЕС, введенное в 2014 г и продленное в 2015 г. Балтийские государства являлись традиционными партнерами России по поставкам импортной продукции. Основным поставщиком рыбы на российский рынок была Норвегия. На эту страну приходилось 28-33% от общего объема импорта в 2010-2013 гг. По итогам 2014 г из-за введения эмбарго доля Норвегии в импорте рыбы и морепродуктов в Россию сократилась до 15% (товар был ввезен до введения запрета), а в 2015 г импорт рыбы и морепродуктов из Норвегии практически вовсе прекратился. Это привело к локальному дефициту рыбы и морепродуктов на внутреннем рынке и, как следствие, резкому росту цен как на импорт, так и на отечественную продукцию.   Однако импорт не является доминирующей категорией на российском рынке рыбы и морепродуктов, максимальный вклад в предложение продукции вносит российское производство. В 2011-2013 гг производство рыбы и морепродуктов в России ежегодно увеличивалось, достигнув максимума за период – 4,35 млн т. Тенденция резко изменилась в 2014 г, когда производство сократилось сразу на 5,4% относительно предыдущего года. В 2015 г объем российского производства рыбы и морепродуктов увеличился на 0,7% по отношению к значению показателя 2014 г и составил 4,15 млн т.   По прогнозам BusinesStat, в 2016 г продажи рыбы и морепродуктов в России продолжат снижаться и по итогам года составят 3,25 млн т. Однако с 2017 г спрос начнет расти, и объем продаж будет увеличиваться темпами 1,0-3,1% в год, достигнув в 2020 г значения в 3,52 млн т.   «Анализ рынка рыбы и морепродуктов в России в 2011-2015 гг, прогноз на 2016-2020 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:    Экономическая ситуация в России    Улов рыбы и добыча морепродуктов    Производство и цены производителей    Продажи и цены рыбы и морепродуктов    Баланс спроса, предложения, складских запасов рыбы и морепродуктов    Численность потребителей и потребление рыбы и морепродуктов    Экспорт и импорт рыбы и морепродуктов    Рейтинги предприятий отрасли по финансовым показателям   В обзоре детализирована информация по видам рыбы и морепродуктов:    Свежая и охлажденная рыба    Мороженая рыба    Соленая, маринованная и вяленая рыба    Филе рыбное и прочее мясо рыбы, включая фарш    Морепродукты    Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов    Икра   Приведены данные по крупнейшим производителям рыбы и морепродуктов.   BusinesStat готовит обзор мирового рынка рыбы и морепродуктов, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира. В обзоре российского рынка информация детализирована по регионам страны.   В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортёров и экспортёров рыбы и морепродуктов. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных компаний-получателей российской рыбы и морепродуктов и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков рыбы и морепродуктов.   При подготовке обзора использована официальная статистика:    Федеральная служба государственной статистики РФ    Министерство экономического развития РФ    Федеральная таможенная служба РФ    Федеральная налоговая служба РФ    Таможенный союз ЕврАзЭС    Всемирная торговая организация   Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:    Опрос потребителей рыбы и морепродуктов    Аудит розничной торговли рыбой и морепродуктами    Опрос экспертов рыбной отрасли Подробное оглавление/содержание: МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ В РОССИИ   СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ    Базовые параметры российской экономики    Итоги вступления России в Таможенный союз    Итоги вступления России в ВТО    Перспективы российского бизнеса   КЛАССИФИКАЦИЯ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ   СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ    Предложение рыбы и морепродуктов    Спрос на рыбу и морепродукты    Баланс спроса и предложения   ПРОДАЖИ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ    Натуральный объем продаж    Стоимостный объем продаж    Розничная цена    Соотношение розничной цены и инфляции    Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены    Численность покупателей и объем покупок   ЕМКОСТЬ РЫНКА РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ    Численность потребителей и объем потребления   ПРОИЗВОДСТВО РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ    Улов рыбы и добыча морепродуктов    Натуральный объем производства    Цена производителей   ПРОИЗВОДИТЕЛИ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ   ЭКСПОРТ И ИМПОРТ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ    Баланс экспорта и импорта    Натуральный объем экспорта    Стоимостный объем экспорта    Цена экспорта    Натуральный объем импорта    Стоимостный объем импорта    Цена импорта   ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ    Натуральный объем    Стоимостный объем   ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ    Финансовый результат отрасли    Экономическая эффективность отрасли    Инвестиции в отрасль    Трудовые ресурсы отрасли   ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОТРАСЛИ    Регистрационные данные предприятия    Руководство предприятия    Дочерние предприятия    Основные акционеры предприятия    Бухгалтерский баланс предприятия по форме № 1 (на конец отчетного периода)    Отчет о прибылях и убытках предприятия по форме № 2 (за отчетный период)    Основные финансовые показатели деятельности предприятия Перечень приложений: ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 120 ТАБЛИЦ   Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2011-2020 гг (трлн руб)   Таблица 2. Реальный ВВП и индекс реального ВВП, РФ, 2011-2020 гг (трлн руб, %)   Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, РФ, 2011-2020 гг (трлн руб, %)   Таблица 4. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2011-2020 гг (млрд долл)   Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2011-2020 гг (руб за долл, %)   Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен производителей, РФ, 2011-2020 гг (% к предыдущему году)   Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, РФ, 2011-2020 гг (млн чел)   Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2011-2020 гг (% к предыдущему году)   Таблица 9. Предложение рыбы и морепродуктов, РФ, 2011-2015 гг (млн т; %)   Таблица 10. Прогноз предложения рыбы и морепродуктов, РФ, 2016-2020 гг (млн т; %)   Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы рыбы и морепродуктов, РФ, 2011-2015 гг (млн т)   Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов рыбы и морепродуктов, РФ, 2016-2020 гг (млн т)   Таблица 13. Спрос на рыбу и морепродукты, РФ, 2011-2015 гг (млн т; %)   Таблица 14. Прогноз спроса на рыбу и морепродукты, РФ, 2016-2020 гг (млн т; %)   Таблица 15. Продажи и экспорт рыбы и морепродуктов, РФ, 2011-2015 гг (млн т)   Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта рыбы и морепродуктов, РФ, 2016-2020 гг (млн т)   Таблица 17. Баланс спроса и предложения рыбы и морепродуктов с учетом складских запасов, РФ, 2011-2015 гг (млн т; %)   Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения на рыбу и морепродукты с учетом складских запасов, РФ, 2016-2020гг (млн т; %)   Таблица 19. Продажи рыбы и морепродуктов, РФ, 2011-2015 гг (млн т; %)   Таблица 20. Прогноз продаж рыбы и морепродуктов, РФ, 2016-2020 гг (млн т; %)   Таблица 21. Продажи по видам рыбы и морепродуктов, РФ, 2011-2015 гг (тыс т)   Таблица 22. Прогноз продаж по видам рыбы и морепродуктов, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)   Таблица 23. Продажи рыбы и морепродуктов по регионам РФ, 2011-2015 гг (тыс т)   Таблица 24. Продажи рыбы и морепродуктов, РФ, 2011-2015 гг (млрд руб; %)   Таблица 25. Прогноз продаж рыбы и морепродуктов, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)   Таблица 26. Продажи по видам рыбы и морепродуктов, РФ, 2011-2015 гг (млрд руб)   Таблица 27. Прогноз продаж по видам рыбы и морепродуктов, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб)   Таблица 28. Продажи рыбы и морепродуктов по регионам РФ, 2011-2015 гг (млрд руб)   Таблица 29. Розничная цена рыбы и морепродуктов, РФ, 2011-2015 гг (руб за кг, %)   Таблица 30. Прогноз розничной цены рыбы и морепродуктов, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг, %)   Таблица 31. Розничная цена по видам рыбы и морепродуктов, РФ, 2011-2015 гг (руб за кг)   Таблица 32. Прогноз розничной цены по видам рыбы и морепродуктов, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг)   Таблица 33. Розничная цена рыбы и морепродуктов по регионам РФ, 2011-2015 гг (руб за кг)   Таблица 34. Соотношение розничной цены рыбы и морепродуктов и инфляции, РФ, 2011-2015 гг (%)   Таблица 35. Прогноз соотношения розничной цены рыбы и морепродуктов и инфляции, РФ, 2016-2020 гг (%)   Таблица 36. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены рыбы и морепродуктов, РФ, 2011-2015 гг (млн т; руб за кг; млрд руб)   Таблица 37. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены рыбы и морепродуктов, РФ, 2016-2020 гг (млн т; руб за кг; млрд руб)   Таблица 38. Численность покупателей рыбы и морепродуктов, РФ, 2011-2015 гг (млн чел, %)   Таблица 39. Прогноз численности покупателей рыбы и морепродуктов, РФ, 2016-2020 гг (млн чел, %)   Таблица 40. Доля покупателей рыбы и морепродуктов от населения РФ, 2011-2015 гг (%)   Таблица 41. Прогноз доли покупателей рыбы и морепродуктов от населения РФ, 2016-2020 гг (%)   Таблица 42. Объем покупки и средние затраты на покупку рыбы и морепродуктов, РФ, 2011-2015 гг (кг в год; тыс руб в год)   Таблица 43. Прогноз объема покупки и средних затрат на покупку рыбы и морепродуктов, РФ, 2016-2020 гг (кг в год; тыс руб в год)   Таблица 44. Объем и емкость рынка рыбы и морепродуктов, РФ, 2011-2015 гг (тыс т)   Таблица 45. Прогноз объема и емкости рынка рыбы и морепродуктов, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)   Таблица 46. Насыщенность рынка рыбы и морепродуктов, РФ, 2011-2015 гг (млн т; %)   Таблица 47. Прогноз насыщенности рынка рыбы и морепродуктов, РФ, 2016-2020 гг (млн т; %)   Таблица 48. Численность потребителей рыбы и морепродуктов, РФ, 2011-2015 гг (млн чел)   Таблица 49. Прогноз численности потребителей рыбы и морепродуктов, РФ, 2016-2020 гг (млн чел)   Таблица 50. Доля потребителей рыбы и морепродуктов от населения РФ, 2011-2015 гг (%)   Таблица 51. Прогноз доли потребителей рыбы и морепродуктов от населения РФ, 2016-2020 гг (%)   Таблица 52. Уровень потребления рыбы и морепродуктов, РФ, 2011-2015 гг (кг в год)   Таблица 53. Прогноз уровня потребления рыбы и морепродуктов, РФ, 2016-2020 гг (кг в год)   Таблица 54. Улов рыбы и добыча морепродуктов, РФ, 2011-2015 гг (млн т, %)   Таблица 55. Прогноз улова рыбы и добыча морепродуктов, РФ, 2016-2020 гг (млн т, %)   Таблица 56. Улов по классам рыбы и морепродуктов, РФ, 2011-2015 гг (тыс т)   Таблица 57. Прогноз улова по классам рыбы и морепродуктов, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)   Таблица 58. Улов по видам рыбы, РФ, 2011-2015 гг (тыс т)   Таблица 59. Улов по видам ракообразных, моллюсков и добыча прочих морепродуктов, РФ, 2011-2015 гг (тыс т)   Таблица 60. Улов рыбы и добыча морепродуктов по регионам РФ, 2011-2015 гг (тыс т)   Таблица 61. Производство рыбы и морепродуктов, РФ, 2011-2015 гг (млн т, %)   Таблица 62. Прогноз производства рыбы и морепродуктов, РФ, 2016-2020 гг (млн т, %)   Таблица 63. Производство по видам рыбы и морепродуктов, РФ, 2011-2015 гг (тыс т)   Таблица 64. Прогноз производства по видам рыбы и морепродуктов, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)   Таблица 65. Производство рыбы и морепродуктов по регионам РФ, 2011-2015 гг (т)   Таблица 66. Цена производителей рыбы и морепродуктов, РФ, 2011-2015 гг (руб за кг, %)   Таблица 67. Прогноз цены производителей рыбы и морепродуктов, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг, %)   Таблица 68. Цена производителей по видам рыбы и морепродуктов, РФ, 2011-2015 гг (руб за кг)   Таблица 69. Прогноз цены производителей по видам рыбы и морепродуктов, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг)   Таблица 70. Рейтинг производителей рыбы и морепродуктов по выручке от продажи продукции, РФ, 2014 г (млн руб)   Таблица 71. Рейтинг производителей рыбы и морепродуктов по прибыли от продаж продукции, РФ, 2014 г (млн руб)   Таблица 72. Рейтинг производителей рыбы и морепродуктов по рентабельности от продаж продукции, РФ, 2014 г (%)   Таблица 73. Баланс экспорта и импорта рыбы и морепродуктов, РФ, 2011-2015 гг (млн т)   Таблица 74. Прогноз баланса экспорта и импорта рыбы и морепродуктов, РФ, 2016-2020 гг (млн т)   Таблица 75. Экспорт рыбы и морепродуктов, РФ, 2011-2015 гг (млн т, %)   Таблица 76. Прогноз экспорта рыбы и морепродуктов, РФ, 2016-2020 гг (млн т, %)   Таблица 77. Экспорт по видам рыбы и морепродуктов, РФ, 2011-2015 гг (тыс т)   Таблица 78. Прогноз экспорта по видам рыбы и морепродуктов, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)   Таблица 79. Экспорт рыбы и морепродуктов по странам мира, РФ, 2011-2015 гг (т)   Таблица 80. Экспорт рыбы и морепродуктов, РФ, 2011-2015 гг (млрд долл, %)   Таблица 81. Прогноз экспорта рыбы и морепродуктов, РФ, 2016-2020 гг (млрд долл, %)   Таблица 82. Экспорт по видам рыбы и морепродуктов, РФ, 2011-2015 гг (млн долл)   Таблица 83. Прогноз экспорта по видам рыбы и морепродуктов, РФ, 2016-2020 гг (млн долл)   Таблица 84. Экспорт рыбы и морепродуктов по странам мира, РФ, 2011-2015 гг (тыс долл)   Таблица 85. Цена экспорта рыбы и морепродуктов, РФ, 2011-2015 гг (долл за кг, %)   Таблица 86. Прогноз цены экспорта рыбы и морепродуктов, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг, %)   Таблица 87. Цена экспорта по видам рыбы и морепродуктов, РФ, 2011-2015 гг (долл за кг)   Таблица 88. Прогноз цены экспорта по видам рыбы и морепродуктов, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)   Таблица 89. Цена экспорта рыбы и морепродуктов по странам мира, РФ, 2011-2015 гг (долл за кг)   Таблица 90. Импорт рыбы и морепродуктов, РФ, 2011-2015 гг (млн т, %)   Таблица 91. Прогноз импорта рыбы и морепродуктов, РФ, 2016-2020 гг (млн т, %)   Таблица 92. Импорт по видам рыбы и морепродуктов, РФ, 2011-2015 гг (тыс т)   Таблица 93. Прогноз импорта по видам рыбы и морепродуктов, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)   Таблица 94. Импорт рыбы и морепродуктов по странам мира, РФ, 2011-2015 гг (т)   Таблица 95. Импорт рыбы и морепродуктов, РФ, 2011-2015 гг (млрд долл, %)   Таблица 96. Прогноз импорта рыбы и морепродуктов, РФ, 2016-2020 гг (млрд долл, %)   Таблица 97. Импорт по видам рыбы и морепродуктов, РФ, 2011-2015 гг (млн долл)   Таблица 98. Прогноз импорта по видам рыбы и морепродуктов, РФ, 2016-2020 гг (млн долл)   Таблица 99. Импорт рыбы и морепродуктов по странам мира, РФ, 2011-2015 гг (тыс долл)   Таблица 100. Цена импорта рыбы и морепродуктов, РФ, 2011-2015 гг (долл за кг, %)   Таблица 101. Прогноз цены импорта рыбы и морепродуктов, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг, %)   Таблица 102. Цена импорта по видам рыбы и морепродуктов, РФ, 2011-2015 гг (долл за кг)   Таблица 103. Прогноз цены импорта по видам рыбы и морепродуктов, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)   Таблица 104. Цена импорта рыбы и морепродуктов по странам мира, РФ, 2011-2015 гг (долл за кг)   Таблица 105. Рейтинг экспортеров рыбы и морепродуктов по объему экспорта, 2015 (т)   Таблица 106. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российской продукции по объему поставок, 2015 (т)   Таблица 107. Рейтинг импортеров рыбы и морепродуктов по объему импорта, 2015 (т)   Таблица 108. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции на российский рынок по объему поставок, 2015 (т)   Таблица 109. Рейтинг экспортеров рыбы и морепродуктов по объему экспорта, 2015 (тыс долл)   Таблица 110. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российской продукции по объему поставок, 2015 (тыс долл)   Таблица 111. Рейтинг импортеров рыбы и морепродуктов по объему импорта, 2015 (тыс долл)   Таблица 112. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции на российский рынок по объему поставок, 2015 (тыс долл)   Таблица 113. Выручка от продаж продукции, РФ, 2011-2015 гг (млрд руб, %)   Таблица 114. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2011-2015 гг (млрд руб, %)   Таблица 115. Себестоимость продукции, РФ, 2011-2015 гг (млрд руб, %)   Таблица 116. Валовая прибыль от продажи продукции, РФ, 2011-2015 гг (млрд руб, %)   Таблица 117. Экономическая эффективность, РФ, 2011-2015 гг (%; раз; сут дн)   Таблица 118. Инвестиции в отрасль, РФ, 2011-2015 гг (млн руб)   Таблица 119. Численность работников отрасли, РФ, 2011-2015 гг (тыс чел; %)   Таблица 120. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2011-2015 гг (тыс руб в год; %)